Jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe to niezbędne źródło energii dla naszego organizmu. Szczególnie cenne są tłoczone na zimno oleje roślinne, które obfitują w naturalne nienasycone kwasy tłuszczowe. Wśród nich prawdziwymi bohaterami są kwasy Omega-3 (DHA i EPA) – wspierają prawidłową pracę serca, a DHA dodatkowo dba o sprawne funkcjonowanie mózgu i wzroku. Z kolei kwas ALA pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.