MACA
Maca (Lepidium meyenii), znana także jako peruwiański żeń-szeń, to niezwykła roślina z rodziny krzyżowych, od ponad 2000 lat uprawiana wysoko w Andach. Ceniona przez rdzenną ludność za swoje wyjątkowe właściwości, szybko zyskała miano naturalnego źródła energii – niegdyś podawano ją nawet wojownikom jako wsparcie przed bitwą. Ta bliska krewna rzeżuchy czy gorczycy wyróżnia się nie tylko bogatym składem, ale i charakterystycznym smakiem. Jej bulwy, delikatnie słodkie, tradycyjnie spożywano pieczone, gotowane po wysuszeniu lub w postaci aromatycznej kaszy maca – mazamorra, będącej jedną z lokalnych specjalności. Dziś maca cieszy się światową popularnością jako superfood, wspierając naturalną witalność i dostarczając energii w sposób, jaki od wieków doceniali mieszkańcy Andów.
CZARNA MACA
Istnieje kilka odmian maca, które różnią się kolorem oraz właściwościami. Najczęściej spotykane to maca żółta, czarna oraz fioletowo-czerwona. W formie sproszkowanej różnice kolorystyczne są jednak minimalne, w przeciwieństwie do świeżych bulw, których barwa jest wyraźna. Każda odmiana wyróżnia się nieco innym profilem składników. Do naszej produkcji wykorzystujemy wyłącznie czarną maca.
EKSTRAKT
Maca może być podawana w różnych formach, ale ekstrakt to prawdziwa esencja jej mocy. W procesie ekstrakcji – z wykorzystaniem czystej wody i naturalnego etanolu z trzciny cukrowej – cenne składniki zostają skoncentrowane w wysoce aktywnej postaci. Dzięki temu otrzymujemy nie tylko produkt bogatszy w substancje bioaktywne, ale także lepiej przyswajalny. Usunięcie trudno strawnych skrobi sprawia, że organizm z łatwością wykorzystuje pełnię wartości maca. Ekstrakcja dodatkowo „uwalnia” związki roślinne, czyniąc je jeszcze bardziej dostępnymi i skutecznymi.
ARGININA
Arginina (L-arginina) jest półniezbędnym aminokwasem proteogennym, co oznacza, że organizm może wytwarzać ją jedynie w ograniczonych ilościach w cyklu mocznikowym. Dlatego powinna być również dostarczana z pożywieniem. Arginina charakteryzuje się najwyższą zawartością azotu spośród wszystkich aminokwasów i stanowi jedyny prekursor najmniejszego z neuroprzekaźników – tlenku azotu (NO).
