Wyizolowanie enzymu nattokinazy z najbardziej naturalnego źródła – tradycyjnego japońskiego dania natto (sfermentowanej soi) – jest procesem pracochłonnym. Dlatego wybraliśmy zbliżoną metodę produkcji. Nasza nattokinaza o najwyższej aktywności enzymatycznej, wynoszącej 60 000 FU na gram, pochodzi od jednego z trzech wiodących światowych producentów i jest w 100% pozyskiwana z naturalnej fermentacji soi bez GMO przez bakterię Bacillus subtilis produkującą nattokinazę – w rezultacie jest całkowicie wolna od soi.
Wyraźnie dystansujemy się od producentów i produktów niskiej jakości na rynku, którzy wykorzystują genetycznie modyfikowaną soję lub w ogóle nie pochodzą z fermentacji, lecz stosują pozostałości po produkcji krewetek (skorupki krabów) jako pożywkę dla bakterii. Oznacza to, że wiele produktów z nattokinazą nie jest wegańskich.
Ponieważ źródło węglowodanów jest niezbędne dla stabilności i bioaktywności enzymu, proces produkcyjny nattokinazy wymaga maltodekstryny, która jednak nie zawsze jest deklarowana w składzie. Kierując się naszą filozofią True Clean Label®, gwarantujemy pełną deklarację wszystkich składników. Dzięki naszej wysokiej dawce 60 000 FU na gram nattokinazy osiągamy minimalną zawartość maltodekstryny na kapsułkę, poniżej 20%. Ponadto, w przeciwieństwie do innych producentów, nie używamy kukurydzy jako źródła maltodekstryny, lecz tapiokę z manioku bez GMO.
Ten produkt jest całkowicie oczyszczony z witaminy K2.
Jako jedyny inny składnik stosujemy przyjazny dla jelit błonnik akacjowy z upraw zrównoważonych, bez pestycydów, jako czysty, naturalny nośnik. W przeciwieństwie do zwykłego syntetycznego wypełniacza, jakim jest mikrokrystaliczna celuloza zawierająca nanocząsteczki, jako wypełniacz wykorzystujemy naturalny produkt spożywczy, bogaty w błonnik. Nasz błonnik akacjowy pochodzi z upraw neutralnych dla klimatu, zrównoważonych, oszczędzających zasoby i prowadzonych w sposób uczciwy.
Jako otoczki kapsułek używamy specjalnych kapsułek HPMC, które w przeciwieństwie do większości innych kapsułek HPMC lub z pullulanu dostępnych na rynku, są w 100% wolne od kontrowersyjnych, ale nie deklarowanych substancji pomocniczych: karagenu i PEG. Do pakowania stosujemy butelki z chroniącego przed światłem i przyjaznego dla środowiska szkła bursztynowego zamiast plastiku.
&page[locale]=pl_PL&page[domain]=172.16.2.40&page[category][id]=13417&page[category][label]=Substancje%20Ro%C5%9Blinne&page[category][path]=1%2F13000%2F13242%2F13417&page[category][breadcrumb]=Sk%C5%82adniki%20od%C5%BCywcze%20%7C%20Grzyby&page[product][id]=10014&page[product][label]=Nattokinaza%20kapsu%C5%82ki&page[product][sku]=N5103CPL&session[uid]=850e1ff2-16ce-1868-99fe-d18f457480ea&session[vid]=ff257f1c-55b3-065f-ec6e-3a1aec4e8a0d&page[site]=www.sunday.pl&page[url]=%2Fnattokinaza-2000-kapsulki-weganskie.html&page[title]=Nattokinaza%2060%20000%20FU%20wega%C5%84ska%20120%20kapsu%C5%82ek%20kup%20teraz&page[resolution][x]=1280&page[resolution][y]=720)