Witamina B3
Witamina B3, znana również jako niacyna, to prekursor kluczowego, naturalnie występującego w organizmie dinukleotydu nikotynamidoadeninowego (NAD+). Para NAD+ i jego zredukowana forma NADH to niezbędne elementy łańcucha oddechowego w mitochondriach – naszych komórkowych "elektrowniach". NAD+ jest również substratem i koenzymem w ponad 500 reakcjach metabolicznych zachodzących we wszystkich komórkach, przez co przyczynia się do sterowania fundamentalnymi procesami komórkowymi. Z tego względu witamina B3 jest kluczowa dla zaopatrzenia organizmu w energię i występuje w różnych formach praktycznie we wszystkich tkankach ciała.
Rybozyd nikotynamidu (NR) – efektywny prekursor NAD+
W ramach metabolizmu witaminy B3 niacyna musi przejść przez szereg etapów, aby zostać przekształcona w NAD+. Rybozyd nikotynamidu stanowi jedną z najbardziej bezpośrednich prekursorów aktywnego NAD+ w tym szlaku metabolicznym. W odróżnieniu od innych form witaminy B3, do wytworzenia tego istotnego koenzymu nie są wymagane złożone etapy transformacji.
Nikotynamid / niacynamid – bezpośrednio dostępna wit. B3 bez "efektu flush"
Przyjmowanie kwasu nikotynowego (niacyny) w większych ilościach prowadzi do tak zwanego „efektu zaczerwienienia skóry” (ang. niacin flush), charakteryzującego się nagłym rozszerzeniem naczyń krwionośnych, silnym mrowieniem i zaczerwienieniem skóry. Nikotynamid (inaczej: niacynamid) to forma witaminy B3, która nawet w najwyższych dawkach wywołuje efekt zaczerwienienia skóry jedynie u nielicznych osób z zaburzeniami metabolizmu B3.
Oświadczenia zdrowotne dotyczące witaminy B3 (wg EFSA):
Witamina B3 przyczynia się do:
- utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego,
- prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego,
- utrzymania prawidłowych funkcji psychologicznych,
- utrzymania prawidłowego stanu błon śluzowych,
- zachowania zdrowej skóry,
- zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
