Nasze żelki witaminowe powstają na bazie naturalnych, aromatycznych koncentratów i przecierów owocowych. Dzięki procesowi delikatnego zagęszczania składników, produkt wyróżnia się autentycznym owocowym smakiem oraz miękką, przyjemną konsystencją.
W procesie produkcji niezbędne są składniki żelujące, które gwarantują odpowiednią twardość i charakterystyczny smak, a także substancje powlekające, które zapobiegają sklejaniu się żelków. W Sunday Natural stawiamy na czystość i naturę. W przeciwieństwie do standardowych produktów, całkowicie rezygnujemy z żelatyny zwierzęcej oraz modyfikowanej chemicznie skrobi. Jako substancję żelującą stosujemy wyłącznie pektynę roślinną. Otoczka na bazie tłuszczu kokosowego, rzepakowego i wosku carnauba zapobiega sklejaniu się żelków, zachowując ich 100% wegański charakter.
W produkcji żelków witaminowych powszechnie stosuje się sztuczne substancje słodzące lub zamienniki cukru. Nasze żelki są produkowane całkowicie bez sztucznych słodzików lub zamienników cukru, jak również bez dodatku cukru. Z prawnego punktu widzenia określenie "bez dodatku cukru" może być stosowane również w przypadku produktów zawierających substancje słodzące, takie jak maltitol, choć ściśle rzecz biorąc jest to rodzaj cukru. Owocowa słodycz naszych witaminowych żelków pochodzi wyłącznie z użytych składników owocowych i zawartej w nich naturalnie fruktozy. Uwaga: Ze względów technologicznych każda żelka zawiera niewielką ilość maltodekstryny (do 20 mg), która pełni funkcję nośnika składników.
W naszych produktach stosujemy wyłącznie prawdziwe, naturalne aromaty pozyskiwane bezpośrednio z owoców. W przeciwieństwie do wielu podobnych produktów dostępnych na rynku, nie sięgamy po tanie aromaty syntetyczne ani po tzw. „naturalne” aromaty wytwarzane z użyciem grzybów pleśniowych lub genetycznie modyfikowanych mikroorganizmów. Wybieramy czystość i autentyczność. Tak samo podchodzimy do barwnikow. Nie stosujemy syntetycznych barwników, które jedynie wzmacniają barwę składników owocowych. Kolor naszych żelek witaminowych tworzą wyłącznie naturalne koncentraty i przeciery owocowe.
W procesie produkcji potrzebne są również tak zwane regulatory kwasowości. Często stosuje się tani kwas cytrynowy, otrzymywany również za pomocą grzybów pleśniowych lub genetycznie modyfikowanych mikroorganizmów, lub związki fosforanowe, takie jak fosforan trójwapniowy. Lepszą alternatywą, którą stosujemy w naszych żelkach, jest kwas askorbinowy (witamina C) i związki cytrynowe, takie jak cytrynian trójpotasowy.
Dodatkowo nasze żelki witaminowe są całkowicie wolne od glutenu oraz soi.
Żelki z witaminą C i cynkiem charakteryzują się świeżym owocowym smakiem. 1 sztuka zawiera 40 mg witaminy C.
Do pakowania używamy butelek ze szkła bursztynowego, które chronią produkt przed światłem i są przyjazne dla środowiska.
