Szwajcarska manufaktura herbaty uważana jest za pioniera ekologicznej uprawy ziół w Szwajcarii. Już od 1982 roku firma rodzinna uprawia swoje pola zgodnie z wytycznymi ekologicznymi, aby zapewnić naturalność i jakość. Od 1991 roku posiada również certyfikat Eu-Bio. Od początku unikano chemicznych pestycydów i nawozów sztucznych. Zbiór i pielenie odbywa się zbiorowo, ręcznie. Produkty ekologiczne są przetwarzane na miejscu, we własnych pomieszczeniach gospodarstwa. Plantator przywiązuje dużą wagę do przestrzegania najwyższych standardów ekologicznych, bliskości z naturą i najwyższej jakości swoich herbat i kwiatów.
Family Tea
Alpine Herbs Bio
Najwyższa ocena 98 pkt.
Szwajcarskie zioła alpejskie – organiczna, bezkofeinowa mieszanka herbaciana dla całej rodziny, pochodząca z Gryzonii na południowej stronie Alp. Czyste liście zbierane na naturalnych, górskich łąkach na wysokości ok. 1000 m n.p.m. (Bio Swiss Alpine). Uprawa ekologiczna prowadzona nieprzerwanie od 1982 roku. Zioła są delikatnie suszone, pochodzą bezpośrednio z rodzinnego gospodarstwa herbacianego i poddawane regularnym testom laboratoryjnym. 70g.
| Unikalne cechy | Najwyższej jakości herbata z alpejskich ziół z wysokości 1000 m n.p.m., specjalne nasłonecznione terroir po południowej stronie Alp, szczególnie idylliczne położenie w naturze. |
| Charakter | Gasi pragnienie, lekko słodka, piękna nuta mięty, orzeźwiająca, witalizująca, harmonijna, pyszna również na zimno |
| Zawartość | Trawa cytrynowa, nawłoć, mięta pieprzowa, pokrzywa, nagietek, chaber - czysta masa liści (grubo cięta) i kwiaty |
| Plantacja herbaty | Słynna, rodzinna manufaktura herbaty z Gryzonii |
| Terroir / Pochodzenie | Gryzonia (Kanton), Szwajcaria |
| Zbiory | Zbiory 2021, w zależności od pogody od maja lub czerwca, po południu dla najwyższej zawartości olejków eterycznych |
| Odmiana | Specjalne, własne nasiona (Melissa officinalis, Solidago virgaurea, Mentha x piperita, Urtica dioica, Calendula officinalis, Centaurea cyanus) |
| Suszenie | delikatne suszenie komorowe w maksymalnej temperaturze 40°C |
| Położenie | 1000m n.p.m. |
| Bio | Certyfikat ekologiczny UE od 1991 roku, uprawa prowadzona jest zgodnie z normami ekologicznymi Bio Swiss Alpine, od samego początku, od 1982 roku |
| Opakowanie | Zamykana torebka stojąca z zamkiem błyskawicznym, chroniąca aromat, nadająca się do kontaktu z żywnością, niezawierająca BPA. |
| Jakość | 98/100 pkt. (Kategoria herbaty ziołowe); Najwyższy stopień |
59,90 zł
70 g
Plantacja herbaty
Aromat & Charakter
Sheet
Delikatnie suszona melisa, nawłoć, mięta pieprzowa, pokrzywa, nagietek, chaber - czysty surowiec liści i kwiatów (grubo cięty)
Filiżanka
Soczysty słoneczny żółty
Herbaty ziołowe
Herbaty ziołowe są jednym z najważniejszych zastosowań tradycyjnego ziołolecznictwa od setek lat. Dzięki ekstraktowi wodnemu duża część cennych składników rozpuszcza się i może być szczególnie łatwo wchłaniana przez organizm. Każde zioło stanowi unikalny kompleks składników aktywnych, łącząc niekiedy setki pojedynczych substancji w specjalny sposób. Do naszych herbat ziołowych wybieramy tylko najwyższej jakości z najlepszych terroir na całym świecie, z certyfikowanych upraw ekologicznych lub dzikich zbiorów. Nasze plantacje to często małe, rodzinne firmy z pasją i wieloletnim doświadczeniem w uprawie i przetwórstwie najwyższej jakości ziół i roślin dziko rosnących.
Uprawa i przetwarzanie
Uprawa i przetwarzanie
Szczególne położenie, uprawa i przetwarzanie
Dzięki szczególnym warunkom klimatycznym wyjątkowo idylliczna dolina manufaktury herbaty w Alpach Gryzońskich jest szczególnie dobra do uprawy ziół i kwiatów. Rośliny są wystawione na działanie klimatu wysokogórskiego na wysokości 1000m w otoczeniu wysokich gór, co spowalnia ich wzrost i zwiększa zawartość ważnych składników. Jednocześnie, położone po południowej stronie Alp, korzystają z bardzo dużej liczby słonecznych dni, intensywnego promieniowania słonecznego i dużych różnic temperatur między dniem a nocą.
Różnorodne zioła alpejskie rosną w wyjątkowo idyllicznym wysokogórskim krajobrazie, wśród bogatej flory alpejskiej i licznych źródeł świeżej i czystej wody w okolicy. Tutejsza gmina jest nawet jedną z najgęściej zalesionych w Szwajcarii. Rośliny uprawiane są od 1982 roku w najlepszym miejscu zgodnie z surowymi wytycznymi organicznymi. Górskie zioła rosną tu dość solidnie i odpornie i nabierają szczególnego charakteru z dużą ilością aromatu.
Pomimo długich i mroźnych zim, wiosna w tej wyjątkowej dolinie objawia się dużą siłą słońca i ciepłymi temperaturami, które sprawiają, że kwitną górskie zioła. W zależności od temperatury, zbiory rozpoczynają się bardzo różnie, w maju lub w czerwcu w czasie kwitnienia. Przed zbiorem chwasty są bardzo starannie usuwane ręcznie. Zbiór i obróbka odbywa się przy użyciu najnowocześniejszych maszyn. Po zbiorach liście i kwiaty są bardzo delikatnie suszone w naszych własnych pomieszczeniach w temperaturze maksymalnie 40°C, a następnie uwalniane od łodyg, grubo siekane i pakowane.
Oryginalność
Herbata ta pochodzi w 100% z Alp Gryzońskich bezpośrednio z manufaktury herbaty.
Certyfikat bio
Certyfikacja bio
PL-EKO-01
EU-Landwirtschaft
Przygotowanie
Przygotowanie
Przygotowanie
Dla uzyskania najlepszego aromatu: 1-2 łyżeczki na filiżankę, zalać 200-300ml wrzącej wody, zaparzać 5 min.
Opakowanie
Chroniąca aromat, bezpieczna dla żywności, wolna od BPA, stojąca torebka z zamkiem strunowym.
Polecany czajniczek
Idealny jest pojemny szklany dzbanek lub porcelanowy dzbanek z wbudowanym sitkiem do herbaty.
Polecany pojemnik na herbatę
Najlepiej przechowywać ją w szczelnym, metalowym pojemniku na herbatę, pokrytym wewnątrz powłoką.
Testy laboratoryjne
Testy laboratoryjne
Sunday Natural
Sunday Natural
Filozofia firmy Sunday
Od tysięcy lat we wszystkich rejonach świata istnieją skuteczne rośliny lecznicze oraz doskonałe produkty spożywcze, które w naturalny sposób pomagają nam w utrzymaniu zdrowia i witalności.
Poprzez nasze produkty staramy się jak najbardziej zbliżyć do tych pradawnych mądrości.
Dlatego kierujemy się prostą filozofią: wszystko co robimy, jest zgodne z najwyższymi wymogami naturalności, czystości i jakości. Dążymy do tego ideału na wszystkich poziomach, skrupulatnie i z dbałością o najdrobniejsze szczegóły.
Więcej o Sunday Natural