Gaba Tee 310
Hirayanagi BIO

Zawartość GABA

Plantator herbaty uzyskuje wysoką zawartość GABA dzięki starannemu doborowi liści oraz specjalnej metodzie przetwarzania.

Ważny aminokwas GABA

Naturalny aminokwas GABA (kwas γ-aminomasłowy) jest kluczowym neuroprzekaźnikiem hamującym w ośrodkowym układzie nerwowym.

Pełni istotną rolę w procesach regulacyjnych organizmu, w tym w łagodzeniu podrażnień nerwowych, redukcji stresu, stabilizacji nastroju, wspieraniu wydzielania hormonów wzrostu (niezbędnych do budowy mięśni), wspomaganiu utraty tkanki tłuszczowej oraz regulacji ciśnienia krwi.

GABA występuje naturalnie w różnych produktach spożywczych oraz powstaje w mózgu z glutaminy. Można ją znaleźć w szczególności w: specjalnej zielonej herbacie GABA (do 400mg/100g), pomidorach (do około 60mg), kiełkach ryżu, niektórych produktach fermentowanych, ziemniakach (16-60mg), owocach cytrusowych (10-23mg).

Specyfika lokalizacji, uprawy i obróbki

Plantacja herbaty położona jest w dolinie góry Ashitaka, na południowy zachód od słynnej góry Fudżi. Dzięki chronionemu położeniu panuje tam stymulujący klimat, z częstą mgłą i optymalnym nawodnieniem gleby zapewnianym przez przepływającą przez dolinę rzekę Sudo. Te warunki oraz innowacyjne metody uprawy pozwalają od 2003 roku prowadzić plantację bez chemicznych nawozów i pestycydów. Zamiast tego stosuje się wysokiej jakości nawozy organiczne, takie jak trzcina i łuski gryczane, tworząc zdrową i bogatą w składniki odżywcze glebę dla roślin.

Gwarancja pochodzenia

Herbata ta pochodzi w 100% z wyżej wymienionego pola herbacianego w dolinie rzeki Sudo. Bezpośredni zakup od plantatora herbaty.

Certyfikacja bio

PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft

Przygotowanie 

Dozowanie: 2 pełne łyżeczki na 0,2 - 0,3l wody
Temperatura wody: 70°C

Łagodny, relaksujący napar: czas parzenia 30 sekund
Mocny, pobudzający napar: czas parzenia 3 minuty

Opakowanie

Pakowane dla nas bezpośrednio przez plantatora herbaty w hermetyczne, chroniące aromat opakowanie z zamkiem i stojącym dnem.

 Zalecany dzbanek

Banko-Kyusu wykonane z fioletowej glinki z drobnym, ceramicznym sitem jest idealne do herbaty GABA. Podkreśla umami i sprawia, że herbata jest znacznie mniej gorzka. Alternatywnie można użyć czarnego Tokoname-Kyusu, który jest bardziej neutralny w smaku (uniwersalny dla wszystkich zielonych herbat).

Zalecane akcesoria

Idealny do przechowywania herbaty będzie wysokiej jakości pojemnik wykonany z kory wiśni (lite drewno, Kabazaiku Chazutsu), alternatywą będzie tańszy, hermetyczny pojemnik z powlekanym wnętrzem.

Czystość jest jednym z naszych najwyższych standardów jakości. W tym celu zarówno nasze surowce, jak i gotowe produkty końcowe regularnie testujemy w niezależnych laboratoriach pod kątem czystości i zawartości składników aktywnych. Aby zapewnić Państwu jak największą przejrzystość naszej wyjątkowej jakości, znajdą Państwo tutaj do wglądu fragmenty niektórych ważnych badań laboratoryjnych.

DEKLARACJA ZGODNOŚCI

Zobacz

Filozofia firmy Sunday

Od tysięcy lat we wszystkich rejonach świata istnieją skuteczne rośliny lecznicze oraz doskonałe produkty spożywcze, które w naturalny sposób pomagają nam w utrzymaniu zdrowia i witalności.

Poprzez nasze produkty staramy się jak najbardziej zbliżyć do tych pradawnych mądrości.

Dlatego kierujemy się prostą filozofią: wszystko co robimy, jest zgodne z najwyższymi wymogami naturalności, czystości i jakości. Dążymy do tego ideału na wszystkich poziomach, skrupulatnie i z dbałością o najdrobniejsze szczegóły.

Więcej o Sunday Natural