Dzięki zawartości honeybush mieszanka wyróżnia się przyjemnie miodowym, naturalnie słodkim smakiem i piękną rubinową barwą naparu. Melisa i szałwia doskonale uzupełniają kompozycję, nadając jej ziołowy, aromatyczny charakter. Dodatek rumianku i kozłka lekarskiego dopełnia całość, tworząc wyjątkową herbatę ziołową, idealną na spokojne chwile i codzienny relaks.
Calm Down House Infusion Bio
Autorska, ekologiczna mieszanka ziołowa o przyjemnie miodowym, naturalnie słodkim smaku, stworzona z myślą o chwilach relaksu i wyciszenia. Zawiera honeybush, melisę, szałwię, rumianek oraz inne starannie wyselekcjonowane składniki premium, pochodzące z najlepszych upraw. 150 g
- Starannie opracowana, autorska receptura o harmonijnie dobranych proporcjach składników
- Ręcznie selekcjonowane zioła ekologiczne pochodzące z najlepszych regionów upraw na świecie
- Surowce pozyskiwane z tradycyjnych, lokalnych gospodarstw zielarskich
- Certyfikat ekologiczny UE – uprawa bez stosowania sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin
- Wysoka zawartość cennych substancji roślinnych i goryczkowych, pochodzących z ziół, kwiatów i korzeni
| Charakterystyka | miodowo-słodki, ziołowy smak, miękki, zrównoważony |
| Zawartość | Melisa*, honeybush*, szałwia*, rumianek*, hyzop*, galgant*, passiflora*, kozłek lekarski*. *z certyfikowanych upraw ekologicznych. |
| Bio | Certyfikat ekologiczny UE. Uprawa bez sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin. |
44,90 zł
Aromat & Charakter
Kräutertees
Herbaty ziołowe od setek lat są ważną częścią tradycyjnego zielarstwa. Podczas parzenia woda wydobywa z ziół wiele cennych składników, które następnie trafiają do naparu. Każda roślina ma przy tym wyjątkowy skład i może zawierać nawet setki różnych substancji. Do naszych herbat wybieramy wyłącznie zioła najwyższej jakości, pochodzące ze sprawdzonych upraw i najlepszych regionów na świecie. Korzystamy z surowców z certyfikowanych upraw ekologicznych oraz ze zbiorów dziko rosnących roślin. Współpracujemy głównie z niewielkimi, rodzinnymi gospodarstwami, które dzięki wieloletniemu doświadczeniu i pasji dbają o każdy etap uprawy, zbioru i przetwarzania ziół.
Yoshien Tab Label
Najlepsze organiczne herbaty na świecie
Najwyższej jakości herbaty, pochodzące wyłącznie z wyselekcjonowanych plantacji Single Estate, z najlepszych regionów. W Yoshi En wierzymy, że doskonała herbata zaczyna się u źródła. Dlatego wybieramy wyłącznie starannie wyselekcjonowane uprawy, w których dbałość o jakość idzie w parze z troską o naturę i ludzi. Z nielicznymi wyjątkami oferujemy herbaty certyfikowane ekologicznie lub pochodzące z upraw prowadzonych bez użycia pestycydów. Naszą pasją jest odkrywanie herbat, które w najpełniejszy sposób oddają charakter swojego pochodzenia. Każda z nich jest opowieścią o miejscu, w którym dojrzewała — o jego klimacie, glebie, tradycji i ludziach, którzy od pokoleń kultywują sztukę jej uprawy. Wraz z naszym międzynarodowym zespołem ekspertów pielęgnujemy wielowiekową kulturę herbaty i tworzymy kolekcję, która pozwala poznać jej najbardziej szlachetne oblicza. Uzupełniają ją wyjątkowe akcesoria, stworzone z myślą o świadomym i pełnym przyjemności doświadczeniu herbaty.Poznaj Yoshi En
Składniki
MELISA
Melisa lekarska (Melissa officinalis) pochodzi z południowej Europy. Podobnie jak wiele innych ziół z tego regionu, początkowo była uprawiana w ogrodach klasztornych, a z czasem rozpowszechniła się w całej Europie. Jest rośliną wieloletnią, która zaczyna kiełkować już w marcu. Do lipca osiąga nawet 70 cm wysokości i wyróżnia się charakterystycznym, przyjemnym zapachem. Ze względu na szerokie zastosowanie już od wieków jest ceniona jako aromatyczne zioło i chętnie uprawiana w różnych częściach Europy. W średniowieczu gościła w niemal każdym ogrodzie klasztornym, gdzie uważano ją za wyjątkowo cenną i niezbędną roślinę.
HONEYBUSH
Honeybush, znany również jako miodokrzew (Heuningbos), podobnie jak rooibos rośnie wśród charakterystycznej dla południowoafrykańskiego regionu Przylądka roślinności fynbos. Do produkcji herbaty honeybush młode pędy krzewu zbiera się ręcznie, przycinając je tuż nad ziemią. Świeżo zebrane gałązki jak najszybciej trafiają do dalszej obróbki, aby zapobiec ich utlenianiu i fermentacji. Proces ten zostaje zatrzymany za pomocą strumienia gorącego powietrza, w temperaturze od 99 do 115°C, w zależności od temperatury otoczenia.
SZAŁWIA
Szałwia lekarska (Salvia officinalis) należy do rodziny jasnotowatych. Występuje niemal na całym świecie, z wyjątkiem Antarktydy i Australii, a jej rodzaj obejmuje jedną z najliczniejszych grup wśród roślin okrytonasiennych. Ceniona już w starożytności przez znawców ziół, od wieków zajmuje ważne miejsce zarówno w kuchni, jak i w zielarstwie.
RUMIANEK
Rumianek pospolity (Matricaria chamomilla L.) to jedna z najbardziej znanych roślin występujących w naszej części Europy. Od wieków zajmuje ważne miejsce w zielarstwie i jest ceniony za swoje właściwości. Dzięki człowiekowi rozprzestrzenił się niemal na całym świecie, z wyjątkiem Afryki. Kwiaty rumianku zawierają bogaty zestaw naturalnych substancji roślinnych, które znajdują szerokie zastosowanie.
HYZOP
Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis) to wieloletnia roślina z rodziny jasnotowatych. Od czerwca do września zakwita intensywnie niebiesko-fioletowymi kwiatami, które przyciągają pszczoły. Z tego względu nazywany jest również zielem pszczelim. Hyzop występuje naturalnie w południowej i wschodniej Europie, zachodniej Azji oraz północnej Afryce. W Europie Środkowej jest uprawiany już od wczesnego średniowiecza, przede wszystkim jako roślina przyprawowa i użytkowa. W swoich zielarskich zapiskach wspominała o nim również Hildegarda z Bingen.
GALGANT
Galgant (Alpinia officinarum) to roślina z rodziny imbirowatych, pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Jej charakterystyczną częścią są grube, podziemne kłącza o wyrazistym, korzennym smaku i aromacie. Do Europy galgant dotarł już w IX wieku, a od XI wieku był opisywany w zielnikach klasztornych. Dużo uwagi poświęciła mu również Hildegarda z Bingen, która opisała go w osobnym rozdziale jednego ze swoich dzieł.
PASSIFLORA
Męczennica cielista (Passiflora incarnata) pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Z subtropikalnych regionów trafiła również do Europy, początkowo jako roślina ozdobna. Jej pięć znamion słupka nawiązuje w tradycji chrześcijańskiej do pięciu ran Chrystusa. Rdzenni mieszkańcy Ameryki wykorzystywali przede wszystkim jej korzenie, natomiast Europejczycy z czasem zwrócili uwagę na właściwości uspokajające ziela. W 1569 roku hiszpański lekarz sprowadził passiflorę do Europy. Od tego czasu roślina jest ceniona zarówno za swoje właściwości, jak i niezwykłe, różnorodne kwiaty.
KOZŁEK LEKARSKI
Kozłek lekarski (Valeriana officinalis) występuje niemal w całej Europie. Najczęściej można go spotkać nad brzegami strumieni i rowów, na wilgotnych łąkach oraz skrajach lasów. Jest rośliną wieloletnią, która każdej wiosny odrasta na nowo. Dzięki bogactwu naturalnych substancji roślinnych kozłek od wieków znajduje różnorodne zastosowanie. Był znany i wykorzystywany już w starożytności. Jego nazwa botaniczna, Valeriana officinalis, wywodzi się od łacińskiego słowa „valere”, oznaczającego „być zdrowym”.
Uprawa i przetwarzanie
Certyfikacja bio
PL-EKO-01
rolnictwo UE/spoza UE
Przygotowanie
Przygotowanie
3 razy dziennie zalać 3 łyżeczki (6 g) mieszanki 250 ml wrzącej wody (100°C) i parzyć przez 3–5 minut.
Przed każdym przygotowaniem dokładnie wstrząsnąć opakowaniem, aby równomiernie wymieszać wszystkie zioła.
Opakowanie
100% biodegradowalne (skrobia, celuloza i papier), kompostowalne
Zalecany dzbanek
Najlepiej sprawdzi się duży szklany dzbanek lub porcelanowy czajnik z wbudowanym sitkiem do zaparzania herbaty.
Zalecany pojemnik na herbatę
Najlepiej przechowywać herbatę w szczelnej, metalowej puszce z wewnętrzną powłoką ochronną.
