Poznaj Chashaku (茶杓) – wąską, elegancką łyżeczkę do herbaty, kluczową w sztuce przygotowania matchy. Jej forma umożliwia precyzyjne nabranie sproszkowanej herbaty z pojemnika i umieszczenie jej w miseczce do herbaty Chawan. Pierwotnie Chashaku, importowane z Chin do Japonii, były wykonywane z kości słoniowej. Współcześnie są one rzeźbione z jednego kawałka bambusa lub drewna, zazwyczaj posiadając charakterystyczny węzełek pośrodku. Tradycyjnie mistrzowie herbaty samodzielnie rzeźbili własne bambusowe Chashaku wraz z dedykowaną rurką do przechowywania, nadając im jednocześnie poetycką nazwę, znaną jako Mei (銘). Chashaku są zaprojektowane tak, aby umożliwić dokładne odmierzenie odpowiedniej ilości matchy:
- do przygotowania herbaty Usucha zaleca się użycie 1,5 do 2 miarek na Chawan
- w przypadku herbaty Koicha (serwowanej niemal wyłącznie w ramach ceremonii herbacianych) można zastosować do 6 miarek.
Łyżeczka do matcha
płaska
z bambusa
Prosta, płaska łyżeczka do matchy, ręcznie wykonana z jednego kawałka bambusa. Jej standardowy rozmiar idealnie odmierza perfekcyjną ilość proszku matcha. Doskonała do codziennego użytku, a także niezastąpiona podczas rytuałów herbacianych, które istnieją w Japonii od XXII wieku.
| Typ | Płaska łyżeczka do matchy |
| Wymiary | 18,5cm |
| Waga | ok. 3g |
| Materiał | Bambus |
| Produkcja | Ręcznie wykonane |
Każdy egzemplarz jest ręcznie wykonany z bambusa i dlatego jego kolor, wymiary i waga mogą się nieznacznie różnić od przedstawionego na zdjęciu.
12,30 zł
1 szt.
Chashaku 茶杓
Pielęgnacja i czyszczenie
Pielęgnacja i czyszczenie
Po użyciu należy wytrzeć resztki matchy miękką, suchą ściereczką. Należy chronić łyżeczkę Chashaku przed wilgocią, ponieważ może to spowodować wchłonięcie matchy.