Poznaj Chashaku (茶杓) – wąską, elegancką łyżeczkę do herbaty, kluczową w sztuce przygotowania matchy. Jej forma umożliwia precyzyjne nabranie sproszkowanej herbaty z pojemnika i umieszczenie jej w miseczce do herbaty Chawan. Pierwotnie Chashaku, importowane z Chin do Japonii, były wykonywane z kości słoniowej. Współcześnie są one rzeźbione z jednego kawałka bambusa lub drewna, zazwyczaj posiadając charakterystyczny węzełek pośrodku. Tradycyjnie mistrzowie herbaty samodzielnie rzeźbili własne bambusowe Chashaku wraz z dedykowaną rurką do przechowywania, nadając im jednocześnie poetycką nazwę, znaną jako Mei (銘). Chashaku są zaprojektowane tak, aby umożliwić dokładne odmierzenie odpowiedniej ilości matchy:
- do przygotowania herbaty Usucha zaleca się użycie 1,5 do 2 miarek na Chawan
- w przypadku herbaty Koicha (serwowanej niemal wyłącznie w ramach ceremonii herbacianych) można zastosować do 6 miarek.